Салат с картофелем и маслинами

Ингредиенты:

Картофель-2 шт.

Сладкий перец-1 шт.

Помидоры (лучше черри)-2 шт. средних.

Луковица-1 шт.

Чеснок-12 зубчика.

Маслины ITLV-1 горсть.

Оливковое масло-1 ст.л.

Базилик (был сушёный)-0,5 ч.л.

Орегано-по вкусу.

Зелёный лук-небольшой пучок.

Майонез оливковый-по вкусу.

Как готовить:

Таким салатиком вполне может пообедать любая девушка...,питательно,полезно и знакомо-приятно по вкусу! Рецепт от Али (Апрель) с другого сайта.

Вначале ставим вариться картошечку (когда только сварена-она нежнее). Затем крупно порежем её. А пока готовим овощи: нарежем и обжарим на оливковом масле лук,чеснок. Когда они позолотятся,добавим перец брусочками (у меня зелёный и красный были,если есть жёлтый,то салатик наряднее будет!),потушим несколько минут. Но я люблю похрустеть перчиком,поэтому совсем недолго обжаривала.

Помидоры делим на дольки (черри пополам),отправляем к овощам вместе с картофелем,перемешиваем на огне.

Высыпаем в салатник,добавим приправ с майонезом,маслины,зелёный лук,перемешиваем и сразу подаём!

Кто любит картошечку-непременно понравится такой овощной салатик)))