Хе из рыбы по-корейски

Ингредиенты:

рыба карп или сазан 300гр.

морковь 500гр.

чеснок 3 зуб.

пеперони 1шт.

огурец

укроп

лук зелён.

кориандр

перец

соль

масло раст.

Как готовить:

Рыбу порезать соломкой и замочить в уксусе 12% на 3часа.

Морковь натереть на шинковке, хорошо посолить и оставить на 3часа.

Рыбу отжать ,морковь промыть, отжать смешать с рыбой. Добавить мелко порезанный чеснок,укроп ,пеперони ,огурец,соль, перец и кориандр.Масло перекалить и облить, добавить уксус всё перемешать и оставить на ночь .