"Нептун"

Ингредиенты:

500 гр. Смешанных морепродуктов: кальмары,устрицы, креветки, осьминоги и т.д.

Чеснок 3-4 зб.

Укроп 1 пуч.

СОУС:

4 ст. лож уксуса

10 ст. лож. растительного масла (оливковое)

2 ст. лож.лимонного сока

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Готовить заранее, за один-два дня.

Морепродукты обжарить (3-4 мин.) на небольшом количестве растительного масла. Убрать с плиты и сразу добавить мелко порубленный чеснок и укроп.Посолить, поперчить и залить все соусом.

Соус:уксус, растительное масло, лимонный сок, соль, перец все смешать.

Готовое блюдо поставить в холодильник.