Салатик "Супер" (морепродукты)

Ингредиенты:

Морепродукты (креветки,мидии, рапаны,кальмары)-400 гр

100-150 гр сухого розового вина

2 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка соевого соуса

белый молотый перец

Для украшения:

2 варенных яйца

1 ст. ложка красной икры

10 шт креветок

4 шт. маслин без косточки

2 дольки лимона

укроп

Как готовить:

Морепродукты разморозить, дать стечь лишней жидкости.

В сковороде разогреть оливковое масло,добавить мидии,рапаны и кальмары, и обжарить не более 5 минут.

Потом добавить майонез, соевый соус и перец по вкусу, залить вином.Тушить пару минут.

Выложить готовые морепродукты в порционные салатники,полить соусом.Сверху добавить ложку майонеза(на любителя),украсить яйцом с красной икрой,долькой лимона, маслинами,креветками и веточкой укропа.

Подается к столу в горячем виде, но холодным тоже очень вкусно.