Салат из жареных креветок
Опубликовано: 24-10-2015, 21:57
Ингредиенты:
Сыр "DorBlu" 100гр
Креветки (нечищеные) 1кг
Маринованные огурцы (корнишоны) 10шт
Морковь по-корейски 100гр
Салат "Айсберг"
Соус Calve "Тысяча островов"
Растительное масло
Красный перец Чили молотый
Черный перец молотый
Соль
Как готовить:
1. На раскаленную сковороду наливаем раст.масло, разводим в нем специи. Засыпаем креветки (я делала в панцире, так они получаются мягче)и обжариваем минут 15.
2. Пока креветки жарятся, нарезаем кубиками сыр, огурчики колечками, салат обычно рву руками, смешиваем все с морковью.
3. Остывшие креветки чистим и добавляем к остальным ингредиентам.
4. Заправляем салат соусом "Тысяча островов", можно соусом "Тар-Тар"
Салат изобретали на-пару с мужем по вкусовым ощущениям...получилось вкусно, если кто хочет подкорректировать рецепт - буду рада услышать все предложения:))
