Вариация на тему рыбного салата

Ингредиенты:

рис длиннозерный пропаренный - 150 грамм

лук зеленый - 1 небольшой пучок

укроп - 1 небольшой пучок

яйца - 4 штуки среднего размера

горбуша - 1 или 1,5 банки

сыр Российский - 50 - 100 грамм

сок лимона - 2 чайные ложки

Черный молотый перец, соль

Как готовить:

сварить рис, яйца.

Мелко порезать и добавить в рис яйца, лук, укроп.

Размять горбушу в отдельной миске вместе с соком из банки (сок можно и не добавлять). После этого смешать ее с рисом.

Потереть на мелкой терке сыр и добавить к рису.

Посолить, поперчить и добавить лимонный сок.

Перед подачей на стол заправить легким майонезом, ну или тем, что любите вы