Салат "Креветочка"

Ингредиенты:

200гр очищенных варёных креветок

200гр свежих огурцов

200гр консервированной кукурузы

1 луковица

2 яйца

0,5 - 1 стакан вареного риса

соль, перец, майонез для заправки

сахар, уксус

Как готовить:

Лук нарезать тонко полукольцами и замариновать в уксусе (2-3 ст.л)с добавлением сахара (0,5ч.л.) на 20 минут, после чего отжать.

Огурцы и яйца нарезать кубиками. Добавить к ним креветки, маринованный лук, консервированную кукурузу, отваренный и промытый рис.

Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.