Салат Слезы Любви

Ингредиенты:

филе куриное отварное-300 гр

картофель-3 шт среднего размера

лук репчатый-4 шт среднего размера

свекла-2 шт среднего размера

майонез

маринад на лук-0,5 ст уксуса,0,5 ст кипяченой охлажденной воды,3 ст ложки сахара.

Как готовить:

Первым дело маринуем лук(от такого количества лука,я думаю,и пошло название салата),лук режем полукольцами,уксус,воду и сахар смешиваем и заливаем лук на 2 часа.

Отвариваем свеклу,картофель и филе.

После того как наши овощи и мяско остыли после варки,начинаем к сборе салата.Все укладываем слоями.

1 слой-филе,нарезанное кубиками

2 слой-картофель на крупной терке

3 слой-маринованный лук(предварительно откинутый на дуршлаг,чтобы стек маринад)

4 слой-свекла,тоже трем на крупной терке.

Все слои промазываем майонезом.

Ставим часика на 2 в холодильник для пропитки.

Иногда от куры остается белое мясо,вот я его и использую в салатики.
Думаю мясо можно использовать любое.
Маринованный лук придает салату приятную кислинку.