Салат "Грибной пенёк"

Ингредиенты:

-4 моркови(отварить)

-3 картофелины(отварить)

-3 зеленых яблока(кислых)

-4 яйца вкрутую

-150гр отварных грибов(у меня шампиньоны в собственном соку)

-300гр отварного куриного филе

-10 грецких орехов

-майонез по вкусу

-соль по вкусу

-листья салата и маслины(по желанию,для украшения)

Как готовить:

Морковь,яйца и картофель очистить и натереть на крупной тёрке.Подсолить овощи и яйца по вкусу.

Куриное филе нарезать кубиками,подсолить.

Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленную воду(это предохранит их от потемнения).

Ядра орехов порубить ножом.

На порционную тарелку выложить листья салата,установить кулинарное кольцо(за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой).

Выложить салат слоями(их поочередность можно нарушить): морковь,майонез,яйца,картофель,майонез,курица,яблоко,нарезанные грибы и рубленные орехи.

Снять кулинарное кольцо и украсить салат по желанию маслинами.

Поместить салат в холодильник на пару часов.