Салат с индейкой и фасолью
Ингредиенты:
Мясо индейки 500гр.
Банка красной фасоли
Пол банки кукурузы
Помидоры черри 300гр.
Пучок кудрявой петрушки
Майонез на перепел.яйце
Масло олив.
Чеснок 2 дольки
Соль
Как готовить:
Мясо индейки отварить в подсоленной воде, порвать на волокна средней величины,потом обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом и мелко порубленным чесноком.Оставить остывать.
Порезать помидорки на две части, добавить фасоль (без сока), кукурузу, мелко порубленную петрушку, остывшее мясо.
Заправит перед подачей майонезом на перепел.яйце.
Салат простой (1001 вариант), но очень вкусный . Мясо индейки конечно "поинтересней" курицы, по-этому салат "звучит" по новому. Противникам майонеза прошу не судить строго
P.S.: Фото есть, выложу вечером.(Салат получился очень ярким и красивым)