Пицца "Тунфиш"

Ингредиенты:

200 мл. воды

2,5 ст. л. растоплённого маргарина

40 г. сырые дрожжи

3 щеп. соли

1 щеп. сахара

муки столько чтобы замесить некрутое тесто

4 консервной баночки тунца

2 больших головки репчатого лука

400г.пассированные помидоры в собственном соку

базилик свежий или сухой

соль

или готовая приправа для пиццы

или просто кетчуп

250 г.тёртого сыра

Как готовить:

Тесто готовим сами или покупаем готовое

Указанных пропорций хватает на 2 больших пиццы

Тесто:

Дрожжи+немного воды + 1 щеп. сахара растворяем

В оставшуюся воду добавляем маргарин,соль, растворившиеся дрожжи + муку = замешиваем тесто.

Разогреваем духовку на 50 г. и накрытое толстым полотенцем тесто ставим в дух-ку примерно на 30 мин. тесто подходит быстро,конечно можно поставить и просто в тёплое место, но мне так удобно и быстро.

Пассированные помидоры режим на кубики и вместе с соком тушим до образования кашицы, добавляем соль мелко порезанный базилик, даём остудить.Как я уже упомянула для смазки можно брать всё что угодно, будь то кетчуп или аджика...тогда конечно не тушить, а просто нанести на тесто

Тесто раскатываем и укладываем на противни(заранее смазанные или стелим перг.бумагу)

На тесто намазываем соус, раскладываем тунец, лук полукольцами и посыпаем сыром

Печём до готовности прим.15 мин