Клюквенный морс

Ингредиенты:

500гр г клюквы

400гр сахара.

6 ст. воды

Как готовить:

Клюкву перебрать, вымыть, размять ступкой или блендером и отжать сок.

Сок влить его в неокисляющуюся посуду.

Выжимки залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить мин 5.

Отвар слить, процедить, развести в нем сахар, остудить, а затем добавить отжатый сок.