Сахарный напиток антипростудный

Ингредиенты:

* Сахарный песок коричневый 2 ст.л.

* Корица молотая 1/4 ч.л.

* Имбирь молотый 1/4 ч.л.

* Бадьян/анис 2 звёздочки

* Лимон

Как готовить:

Напиток противопростудный из жженого сахара:

В небольшой ковш(у меня турка для кофе) всыпать сахар,добавить 1 ч.л.воды.На маленьком огне дать сахару растаять,закарамелизоваться до средне-коричневого цвета,добавить корицу,имбирь,бадьян.Отдельно вскипятить ~0,5 литра воды,аккуратно влить кипящую воду в жженый сахар.Напиток готов,разлить по бокалам,добавить по дольке лимона.По желанию можно добавить по ложке коньяка,рома.Пейте горячим! И не болейте!