Горячее шоколадное трио и бонус в виде мороженого. Роскошный напиток и невероятное сочетание вкусов!

Ингредиенты:

1 чашка -250 мл.

Белый горячий шоколад с кокосом

1чашка молока

1чашка кокосового молока

1 чашка жирных сливок

150 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки

Несколько капель ромовой эссенции

Горячий молочный шоколад с арахисовым маслом

2 чашки молока

1 чашка жирных сливок

150 грамм молочного шоколада, поломанного на кусочки

чашки арахисового масла

Горячий черный шоколад

2 чашки молока

1 чашка жирных сливок

150 грамм горького черного шоколада( от 75% какао)

2 ч.л. коричневого сахара ( у меня был карамельный сироп)

ч.л. мускатного ореха

Как готовить:

Каждый вид напитка рассчитан на 2 порции. Время приготовления 10 минут. Делается все по аналогии.

Белый горячий шоколад с кокосом

В сотейнике нагреть молоко, кокосовое молоко и сливки . Добавить шоколад, мешать до полного его растворения. Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить эссенцию. Перемешать.

Горячий молочный шоколад с арахисовым маслом

Арахисового масла у нас в городе я не нашла. Делала сама. Очень просто и быстро. Нагреть в сотейнике молоко, сливки на среднем огне. Добавить шоколад, мешать до полного растворения шоколада. Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить арахисовое масло, хорошо перемешать .

Горячий черный шоколад

В сотейнике нагреть молоко, сливки . Добавить шоколад, не переставая мешать, дать расплавиться. Добавить сахар, мешать до растворения.Продолжать нагревать до загустения около 5 минут. Добавить мускатный орех.

Из этих трех волшебных напитков получается очень вкусное мороженое с насыщенным сливочным вкусом. Просто охладите напиток, разлейте его по формочками и уберите в морозильную камеру на ночь. У меня нет специальной формы для мороженого, я использовала силиконовую. Палочки сделала из шпажек. Можно так же сделать двух или трехслойное мороженое. Но сначала каждый следующий слой нужно подморозить около 3 часов в морозилке( а то все перемешается).

Тут на днях к нам погостить приехала моя тетя со своим сыном (моим племянником) Никитой. Он только закончил школу и готовится сейчас к поступлению. К слову сказать, он жуткий сладкоежка. У меня всегда дома найдется плитка шоколада для него. Зная его пристрастия, решила приготовить им на завтрак горячий шоколад. А какой выбрать? Какой приготовить? Какой вкуснее? А зачем гадать, когда можно приготовить сразу несколько и продегустировать! Сказано, сделано! А вот что делать с таким количеством напитка? Конечно мороженое! Остывший горячий шоколад  можно  спокойно хранить в холодильнике, потом разогреваете  в микроволновке  и вкус от этого не страдает. От себя хочу добавить, что такое сочетание вкусов не оставить равнодушным никого. MUST COOK всем! А вам какое больше понравилось?