Физ томатный

Ингредиенты:

Сок томатный "Томато Густо" - 1/3 стакана

Сок лимонный - 1 ст. ложка

Белок яичный - 1 шт.

Вода минеральная или газированная - 1/3 стакана

Лед пищевой - 3-4 кубика

Соль - по вкусу

Перец красный молотый - по вкусу

Как готовить:

Томатный физ можно предложить на любом банкете или обеде для взрослых в виде аперитива, а также подать между закусками и вторым блюдом.

1. Ингредиенты для томатного физа.

2. Взбейте яичный белок с щепоткой соли.

3. Смешайте охлажденные томатный и лимонный сок.

4. Затем вылить взбитый белок в шейкер, добавить остальные компоненты и тщательно перемешать в течение 0,5 - 1 минуты. Полученную смесь перелейте в высокий стакан, добавьте лед и минеральную или газированную воду. Напиток готов!