Огурчик и помидорчик малосольные за часочек

Ингредиенты:

Помидоры 2шт.

Огурцы 1 большой

Крупная каменная соль - столовая ложка.

Укроп - 100 гр, чеснок - головка,

Если хотите красный остренький перец - 0,5 стручка.

Как готовить:

Огурцы и помидоры разрезаем на половинки.

Режем укроп, в давилке измельчаем чеснок.

Добавляем тонкие колечки красного острого перца и

всё перемешиваем на отдельной тарелке.

Берём зубчики чеснока по количеству помидорных половинок.

И давим их рукояткой ножа.

Затем, чеснок обмакиваем в соль,

сделав в половинке разрез по центру,

вставляем раздавленную солёную чесночнику.

Выкладываем все овощи на широкую тарелку или досточку.

Присыпаем срезы овощей смесью соли, чеснока и укропа.

Затем все половинки соединяем.

На дно контейнера засыпаем оставшуюся зелень.

Плотно укладываем в него наши огурчики и помидорчики.

На даче, уже через 30 минут это всё съедается.

Хорошо, если помидорчики доживут до утра.

Тогда они приобретут ядрёность.