Тыква запеченная с рисом, сухофруктами, орехами и политая мёдом

Ингредиенты:

тыква - 800 гр.,

изюм,

курага,

чернослив,

грецкие орехи,

все сухофрукты берутся по горсточке,

рис - 0,5 ст.,

сахар - 2 ч.л.,

мёд.

Как готовить:

У тыквы срезать верхушку, выскоблить мякоть ложкой (оставив 0,5 см. от стенок), и нарубить ножом.

Рис отварить до готовности, охладить, и смешать с нарезанными сухофруктами, нарубленными орехами, тыквой и двумя чайными ложками сахара.

Выложить всё это в тыкву, закрыть крышкой. Крышку закрепить зубочистками.

Наполненную тыкву запечь в духовку 1,5 часа при 200 гр. Подавать с тёплым мёдом.

Для тех кто не поститься, можно в начинку добавить сливочное масло.