Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком

Ингредиенты:

круглозерновой рис - 200 г

молоко - 600 мл

1 ст л меда

большая горсть кураги

1 большой апельсин

Как готовить:

Вскипятила молоко в кастрюльке.Добавила в него промытый и подготовленный рис. Дать закипеть, убавить огонь до минимума,прикрыть крышкой и варить до готовности,пока молоко полностью не впитается.

Апельсин вымыть.Натереть с него 1 ст.л. цедры.Далее его очистила и выжать через соковыжималку сок.Смешать вместе апельсиновый сок и 1 ст.л. меда в ковшике , готовить на маленьком огоньке пока не разойдется полностью мед.Затем добавить крупно порезанную курагу и варить еще 3 мин.

В готовую рисовую кашу вылить из ковшика апельсиновый сок с курагой.Добавить 1 ст.л. мелкой цедры.Если получится густо-авторы журнала советуют добавить 4 ст.л.сметаны.Я предпочла добавить сливочек 22%

Решила разнообразить детский завтрак.Нашла в журнале этот рецепт и приготовила...Вкусно,сладко,апельсин освежает...цедра на любителя и поэтому в следующий раз не положу.А вот в остальном все составляющие прекрасно друг друга дополняют...