Тарталетки с кашей гречневой и сыром

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы

2 ст. воды

100 г сыра

40 г сл.масла

соль

Как готовить:

Сварить рассыпчатую гречневую кашу. (я делаю в глубокой сковороде. Сначала обжариваю крупу, наливаю холодную воду, закрываю крышкой. После закипания солю и не мешаю. Ставлю на медленный огонь).

Формочки чуть смазала маслом. Немного насыпала натертый сыр (мелкая терка). Выложила половину формочек каши.

Сверху опять натертый сыр, досыпала каши.

Верх посыпала сыром.

полила растопленным сл.маслом и поставила в разогретую духовку на 10 минут при t 150 градусов.

Можно и в большой форме делать.

Подавала со сливочно-грибным соусом.

Вынула из формочек не сразу. Чуть остыли. :)

Рецепт хорош когда каша осталась, а разогревать уже что-то не то