Пшённая каша Одуванчик

Ингредиенты:

Пшено- 2 стакана

вода - 6 стаканов

картофель - 2 шт.

лук репчатый - 2 шт.

масло растительное - 50 мл.

яйца - 2 шт.

соль - 1 десертная ложка.

Как готовить:

Промыть пшено и ошпарить кипятком, что-бы не горчило.

Воду в кастрюле довести до кипения, и засыпать пшено.

Добавить измельчённый лук(чем мельче, тем лучше),

картофель, натёртый на мелкой тёрке,

растительное масло,

взбитые яйца,соль.

Всё хорошо перемешать, накрыть крышкой, и поставить в духовку томиться.

Каша ароматная, воздушная, сразу и не поймёшь, что она из пшена!

Попробуйте !