Груши с брусникой

Ингредиенты:

2 груши (с тонкой кожицей)

1 ст.л. изюма

1 ст.л. свежей или моченой брусники

1 ст.л. нарубленных грецких орехов или фундук, или кешью

Как готовить:

Груши помыть и, не разрезая, вынуть специальной выемкой всю середину с семечками(можно использовать нож для чистки картошки).

Изюм ошпарить кипятком, смешать с орехами и брусникой.

Этой смесью плотно начинить груши, положить их в огнеупорную посуду и поставить на 30 минут в разогретую до 180С духовку.

Я также делала в микроволновке, под крышкой при средней мощности полчаса.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусно с мороженым.