Творожный десерт "Трио"

Ингредиенты:

творог-400гр.

сметана-450гр.(я брала 15%жирности)

желатин-25гр.

вода-450мл.(кипячёная остывшая)

сахар-0,5стакана

ванильный сахар-0,5пакетика(или по вкусу)

какао порошок(я использовала 2 ст.ложки)

смородина перекрученная с сахаром-3 ст.ложки(можно пищевой краситель)

Как готовить:

в творог добавить сметану,сахар и ванилин и всё тщательно перемешать(творог лучше протереть через сито)

распустить желатин в 450мл.воды

желатин ввести в творожную массу

всё что получилось разделить на 3 части

одну часть оставляем белой

в другую часть добавляем какао и хорошо венчиком перемешать

в третью часть я добавила смородину(или пищевой краситель)

получилось три порции разного цвета

берём форму и начинаем поочерёдно столовой ложкой заполнять форму(в каждом цвете должна быть своя ложка чтоб при разливе не испортить цвет)

СТРОГО ПО ЦЕНТРУ ФОРМЫ!!!начинаем наполнять разноцветной творожной массой форму.

выливаем в ЦЕНТР формы 4 ст.ложки белой массы

потом 4 ст.ложки коричневой массы(с какао)

и 4 ст.ложки смородиновой массы

и так чередуем пока не закончатся все три творожные смеси

Не забудьте что каждое наслоение накладывается в центр,под тяжестью массы рисунок сам приобретает радужную форму:)

ПОСТАВИТЬ НА ПАРУ ЧАСОВ В ХОЛ-К ДЛЯ ЗАСТЫВАНИЯ:)