Кармелита

Ингредиенты:

2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

200 гр. слив масла

2 ст. муки

2/3 стакана сахара

1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч.л. сода

0.5 ч.л. соли

Для карамельного соуса:

150-200 гр. черного шоколада

150-200 мл. сливок

1 ст.л. меда

75-100 гр. сахара

50-100 гр. грецких орехов

Как готовить:

Духовку разогреть до 160 градусов.

Растопить слив. масло. Перемешать овсянку с сахаром, мукой, разрыхлителем, солью и растопленным маслом вымешать тесто.

Форму застелить бумагой смазанной слив. маслом.

Выложить 2/3 теста утрамбовать и отправить в духовку на 10 мин.

Измельчить орехи, таким образом, чтобы чтобы попадались кусочки разных размеров.

Ставим на огонь кастрюльку со сливками добавляем сахар и мед, когда растворится добавить шоколад и варим шоколадно-карамельный соус.

Выливаем его на готовое тесто, присыпаем орехами и оставшимся тестом. Ставим в духовку еще на минут 25-30.

Она очень вкусная через несколько часов после приготовления.