Ананасово-творожной десерт

Ингредиенты:

500г творога

белковый заварной крем:

4 белка

250г сахара

125мл воды

1ч.л лимонного сока

200г консервированных ананасов

1ст.л кофе

шоколад,ананасы и мятные конфеты для украшения.

Как готовить:

и так варим заварной крем,белки ставим взбивать,в кастрюлю налить воды и засыпать сахар,ставим кипятить не мешая и варим 15 минут.

потом готовый сироп тонкой струйкой вливаем сироп в белки,добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать ещё 10 минут,до охлаждения белков.

потом добавляем творог,кофе и взбиваем ещё пару минут.

добавляем ананасы без жидкости,перемешать,распределяем по стаканах и украшаем.

десерт получился очень вкусный и нежный,мой муж не любит кофе в десертах,но это съел с удовольствием.