Абрикосовая "Картошка" или что-то эдакое

Ингредиенты:

150 г сушёных абрикосов (курага)

10 шт. овсяного печенья

1 апельсин (нужна будет цедра)

80 грамм дл сливок

100 грамм тёмного шоколада (можно даже горького)

100 грамм белого шоколада

7 ст. ложек какао

5 ст. ложек сахарной пудры

Как готовить:

Курагу и печенье измельчить, но только не резать, а как вариант, в блендере.

Натереть на тёрке кожуру от апельсина.

Сливки и шоколад (оба вида) растопить, и томить на медленном огне несколько минут. НЕ КИПЯТИТЬ.

Смешать теплую сливочно-шоколадную массу с абрикосами, печеньем и апельсиновой кожурой.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Из полученной массы сформировать шарики и обвалять их в какао и сахарной пудре.

Поставить на некоторое время в холодильник.

Рецепт очень лёгкий, получается вкусно =)