Пирожное "Картошка"

Ингредиенты:

400г печенья «Крокет»

1 банка сгущенного молока (вареного)

1 стакан грецких орехов

ванилин

200г сливочного масла (мягкого)

3 ст.л. какао

2 ст. л. сахарной пудры

Как готовить:

Печенье перемолоть на мясорубке. Смешать с 2 столовыми ложками какао.

Добавить вареную сгущенку и сливочное масло, ванилин. Хорошо растереть.

Добавить грецкие орехи (предварительно измельченные скалкой).

Сформировать картофелины.

В тарелочке смешать 1 ст. л. какао и сахарную пудру. Каждую картофелину обвалять в этой смеси.

Выложить на блюдо. Украсить конфетками.

Долго искала печенье для этого пирожного. После многих проб пришла к выводу самым удачным есть «Крокет». Удачно сочетается сладкая картошечка с кислым вкусом клюквы в сахарной пудре.
Знаю, что рецептов картошки было много, поэтому выставляю рецепт просто как вариант.