Чизкейк "брауни"
Опубликовано: 10-04-2016, 20:07
Ингредиенты:
Для Брауни:
200 гр. сливочного масла
240 гр. тёмного шоколада
1,5 яйца
240 гр. сахара
240 гр. муки
Для Чизкейка:
400 гр. сливочного сыра "Филадельфия"
0,5 стакана сахара
1,5 яйца
0,8 стакана сливок жирностью 10%
Как готовить:
Шоколад поломать на куски и растопить в кастрюле со сливочным маслом до однородной массы.
Взбить 1,5 яйца с сахаром, добавить просеянную муку и растопленный шоколад. Перемешать.
Выложить в проложенную бумагой для выпечки форму и выпекать в духовке разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.
Взбить сыр с сахаром, яйцом и сливками. Полученную массу выложить на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут.
Дать в духовке остыть и убрать в холодильник на 3 часа
Фотография у меня ужасного качества, т.к. нормальный фотоаппарат был забыт в другом месте. А торт до встречи с фотоаппаратом точно бы не дожил.
Даже муж, нелюбитель сладкого, после того, как откусил кусочек, сказал: "Чёрт, какая вкусная фигня!"
