Шоколадные крендельки в сахарной пудре

Ингредиенты:

Тесто:

100г сливочного масла или маргарина

150г сахара

2ч.л. ванильного сахара

2 яйца

3ст.л. какао

1ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)

300-350 г муки

Глазурь:

5ст.л. сахара

2ст.л. какао

2ст.л. молока или воды(я делала с водой)

50г сливочного масла.

Как готовить:

1.Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

2.Из теста раскатать колбаски диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см. Раскатывайте руками от середины к краям. Из колбасок сформировать крендельки.

3.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выложить крендельки. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Готовим глазурь: все ингредиенты перемешиваем и ставим на плиту, разогреваем до кипения и убавляем газ, у меня плита электрическая и не сразу остывает, поэтому я ее выключила, а глазурь еще несколько минут кипели и загустевала. В это время я закидывала туда крендельки и обмакнув выкладывала на тарелку. Потом посыпать сахарной пудрой.

Можно посыпать орехами тоже очень вкусно :-). Но так как в этот раз их под рукой не оказалось я посыпала сахарной пудрой.