Шоколадный крем из авокадо и персика

Ингредиенты:

1 спелый авокадо

1 персик ( я брала два маленьких) можно любые другие фрукты

2 ст. ложки сахара Мистраль демерара

1 ч. ложка жидкого меда

2 ст. ложки какао (хорошего качества)

1 ч. ложка лимонного сока

ванильный сахар по желанию

Как готовить:

1. У авокадо удалить косточку, сбрызнуть лимонным соком. У персика удалить косточку и снять кожицу.

2. Авокадо и персик поместить в чашу блендера, добавить сахар и мед и пробить до однородной консистенции.

3. Переложить пюре в удобную чашку или пиалу, добавить какао и хорошо перемешать.

4. Крем охладить в холодильнике и подавать.

Невероятно-вкусный крем, ароматный, в меру сладкий со вкусом шоколада. Отличный десерт, а так же будет хорош, как крем для торта. пирожных или начинка для корзиночек. И готовится быстро и просто.
Отдельная порция тебе, Ирочка (lira_s). Ирочка, узнав, что у меня нет сахара, на следующий день уже выслала посылку. Спасибо тебе дорогая за возможность попробовать сахар Мистраль и поучаствовать в конкурсе.