Яблоки под снегом

Ингредиенты:

3 яблока

150г сыра типа филадельфия

2 белка

150 г сахара

Немного резанного миндаля

Как готовить:

Скоро день влюбленных, все ломают голову, чем порадовать своих любимых. Хотя этот легкий десерт можно приготовить и не только к празднику.

Начнем с того что включим духовку, она должна быть уже горячей, когда будем яблоки ставить в духовку. Яблоки разрезать пополам, аккуратно вырезать сердцевину, освобожденное место заполнить сыром. Взбить белки с сахаром, покрыть кремом половинки яблок, посыпать миндалем и поставить в горячую духовку. Печь при температуре 180 градусов 15 минут. Как только взбитые белки приобретут цвет легкого загара, яблоки вынуть, выложить на блюдо, дать слегка остыть.

Очень вкусно!

Сыр Филадельфия легко можно заменить несладким творогом. Сахар в творог добавлять не надо, иначе яблоки сразу начнут выделять много сока, и тогда не запечется безе.