Груша в карамели

Ингредиенты:

груша (желательно потвёрже)

чайная ложка масла

4-5 чайных ложек сахара

Как готовить:

грушу отчистить, нарезать кубиками (кубики должны быть более менее толстыми)

на сковороде растопить масло с сахаром, периодически помешивая, дождаться, когда сахар растворится и масса покоричневеет

в карамель опустить нарезанную грушу, добавить немного воды (мл 30), перемешать

готовить грушу минут 5-7, периодически помешивая и переворачивая

количество карамели в сковороде будет уменьшаться и груша полностью покроется ей; вот тогда снимаем с огня, выкладываем на тарелку, поливаем остатками карамели и в холодильник минут на 10-15 (также можно полить растопленным шоколадом,но это уже для ужасных сладкоежек)