Бутерброд "Сытный завтрак"

Ингредиенты:

1 картофелина (средней величины),

2 сосиски,(лучше замороженных)

1 луковица(средняя),

1 яйцо,

зелень (укроп, петрушка)- на любителя,

соль,

перец молотый чёрный по-вкусу.

5-6 кусочков белого хлеба,

подсолнечное масло для жарки.

Как готовить:

Картошку и сосиски потереть на крупной тёрке, лук порезать очень мелко. Добавить соль, перец, яйцо и мелко рубленную зелень. Всё перемешать. Масло разогреть на сковороде. Кусочки хлеба намазать этой смесью и обжаривать в масле с обоих сторон. Сначала смесью вниз, потом хлебом.(не бойтесь смесь не упадёт, она останется прилипшей к хлебу). Этот бутерброд лучше употреблять горячим или хотя бы тёплым.

Картошка трётся на тёрке СЫРАЯ!