Шаурма по-домашнему

Ингредиенты:

Свинина нежирная-800гр.,

Лаваш тонкий-4листа,

Лук репчатый-2средние,

Капуста-1маленький кочанчик,

Помидор-2шт.,

Огурец-2шт.,

Майонез,

Укроп,

Петрушка,

Уксус

Как готовить:

Недавно в городе в армянском ларьке купила шаурму.Мне очень понравилось.Распознав ее ингредиенты,я решила попробовать самой сделать шаурму.Купила на рынке "распознанные" продукты,и оказалось,что неплохо сэкономила.В ларьке за 4шт. я отдала бы 480рублей,а здесь потратила не более 300!!!

Итак,придя домой,я нарезала тонко лук полукольцами и замариновала его в уксусном растворе.

Нашинковала капусту(мелко,как на салат),Замариновала ее в слабом уксусном растворе(хотя это не обязательно).

Нарезала мелко(1*1см.) мяско,положила его на смазанный маслом противень и в духовку на 250 градусов минут на 30-40,изредка помешивая.

Нарезала пластинками помидоры,огурцы,покрошила зелень.

Итак,когда все было готово,я расстелила лаваш,смазала один его край майонезом,а далее как на пошаговых фото,лук,мяско.зелень,капустка,помидорчик,огурчик.Все это завернула в лаваш и...готово!!!

Получилось даже вкуснее,чем я ожидала!!!

Больше писала,на самом деле все легко и просто!!!По желанию можно добавить и кетчуп(я его не люблю).
На фото три шаурмы,четвертая до фотосессии не дожила!!!)))