Бутерброды с яйцом на поджаренном хлебе

Ингредиенты:

хлеб (белый батон) - 10 ломтиков

зубчик чеснока

яйца - 4 штуки

майонез

растительное масло

соль

Как готовить:

1. яйца варим вкрутую

2. хлеб обжариваем на растительном масле с одной (!) стороны, выкладываем на тарелку и даем чуть остыть

3. натираем хлеб с поджаристой стороны чесноком (не усердствуем особо)

4. яйца измельчаем (лучше всего желток размять вилкой, а белок пропустить через чеснокодавку, но можно и просто мелко-мелко порезать), смешиваем яйца с майонезом

5. получившуюся массу выкладываем красиво на хлеб с поджаристой стороны, можно украсить зеленью

сытные, но нежные хрустящие бутерброды