А-ля кесадилья с курицей и ананасом

Ингредиенты:

куриное филе - 2 шт.

сыр - 150 гр

ананасы шайбы - 7-8 шт.

лаваш армянский - 3 шт.

масло растительное для обжарки

соль, перец

Как готовить:

1. Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на масле до золотой корочки. Остудить и нарезать небольшими кусочками.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Лаваш разрезать на 3 части.

4. На одну часть выложить сыр, на сыр кусочки курицы, затем шайбу ананаса, и сверху засыпать сыром. Лаваш подвернуть.

5.Переложить на сковороду с разогретым растительным маслом, прижать лопаткой, обжарить с двух сторон до хрустящей корочки.

Такие лепешки станут прекрасной закуской к пиву, быстрым перекусом или блюдом для пикника. Рекомендую, очень вкусненько!