Утка тушенная с луковыми рулетами

Ингредиенты:

Утка - 2 кг.,

Масло растительное - 1-2 ст.л.,

Лук репчатый - 15 средних головок,

Соль, перец,

Пельменное тесто для хлебопечки:

мука - 450 гр.,

соль - 0,5 ч.л.

яйцо - 1 шт.,

вода - 210 мл.

Как готовить:

В первый раз попробовала это блюдо в гостях, совсем недавно (в эти "в гости" попала, практически, случайно). Очень вкусное, сытное блюдо, по вкусу чем-то напоминает и "бешбармак", и "манты", что-то среднее между этими вкусами. Всем очень понравилась утка, рецепт взяла, а название спросить забыла...(((( Сказали, что это татарское блюдо, и мне, тем более, стыдно не знать этого...Буду благодарна, если кто подскажет правильное название...))) Готовит это блюдо (почему-то) всегда мой муж, так что на фотографиях его руки)))