Дебютная фаршированная курочка (вариант)

Ингредиенты:

Курица тушка

Рис 1 ст

Карри сухой

Грибы(у меня опята) 3О0гр

Лук-порей пол стебля

Зелень

Как готовить:

1)У размороженной курицы остры ножом осторожно удаляем хребет,ребра,шею,как бы выворачивая на изнанку.

2)Удаляем бедренные кости.Должны остаться только крылышки и кости в голени.

3)Курочку присаливаем и оставляем отдыхать)

4)Отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности.

5)Лук нарезаем кольцами и обжариваем на капле масла с грибами и зеленью.

6)Смешиваем с рисом,приправляем карри(пол ч.л.)

7)Получившейся начинкой фаршируем нашу курочку

Выкладываем на противень и запекаем в духовке при темп.200градусов 40 минут!