Индоутка в рукаве

Ингредиенты:

индоутка

картофель

500гр.чернослива

2 апельсина

несколько яблок

соль,

чеснок,

перец,

рукав для запекания

Как готовить:

У меня индоутка большая и в рукав не хотела вмещаться, пришлось её разрезать на куски.

Так как я чернослив не люблю, а муж и дочка любят, пришлось делать в двух экземплярах. ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:

Индоутку разделала на куски, натерла хорошенько солью, перцем и нашпиговала чесноком, оставила на часик просолиться.

Чернослив залила кипятком на 5-10 минут.

Апельсины почистила и порезала на 6 долек.

Яблоки порезала на 4 дольки.

Картофель почистила и порезала на 4 части.

В 1 рукав для запекания я положила чернослив и яблоки, в а сверху положила куски индоутки, а рядом выложила картофель, который посолила.

В другой рукав я положила яблоки и апельсины, на них индоутку, и рядом картофель

Всю эту красоту я поставила в духовку, хорошо разогретую.

Точное время запекания я не запомнила, надо поглядывать, а почти в конце я рукав сверху разрезала, чтоб моя индоутка запеклась. На фото кажется что она сильно запеклась, но это не так, просто фоткала вечером.

Запах из духовки шел необыкновенный!

Хочу уточнить, на всякий случай, вдруг кто-то не знает, индоутка-это скрещенный вид индюка с уткой! Мясо чуть светлее и нежнее чем у утки.