Котлетки"Нежные"
Опубликовано: 19-06-2015, 19:37
Ингредиенты:
500 гр говядины
2 средних картофелины
1 яйцо
соль
приправа для гриля и шашлыка
перец
сухой чеснок(можно и свежий)
растительное масло для жарки
сливочное масло
панировочные сухари
майонез
Как готовить:
Мясо обмыть, порезать кусочками. Перекрутить на мясорубке.
Картофель натереть на крупной тёрке.
Соединить фарш с картофелем, яйцом,специями и майонезом.
Слепить котлетки, внутрь каждой положить по кусочку сливочного масла.
Обвалять в панировке, обжарить на растительном масле.
