Свинина тушеная в горшочке

Ингредиенты:

1.Свинина 600 гр.

2.лук, морковь

3.картофель 4-5 шт

4.соль, перец

5.масло слив2-3 ложки

6.зелень петрушка ,укроп ,кинза

Как готовить:

Свинина 600гр обжариваем на сковородке до золотистой корочки ,шинкуем лук и трем морковь обжариваем на другой сковородке в горшочек складываем мясо ,обжарку и чищеный картофель соль ,перец мелко нарезанную зелень и 2-3 кусочка слив.масла.Ставим в разогретую духовку (180) на 1час.до готовности картошки.