Свинина маринованная в соевом соусе

Ингредиенты:

500г - Свинина

70 мл - соевый соус (приблизительно)

1 ст.ложка -крахмал (без горки)

имбирь, чеснок (по желанию)

раст.масло

Как готовить:

Свинину порезать порционными кусочками. Отбить.

Соевый соус смешать с крахмалом (я с помощью блендера делала). Добавить тертый имбирь и чеснок.

Замариновать приблизительно 30 минут.

Обжарить на разогретом растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Соевый соус соленый, солить мясо не надо! Мясо получается очень мягкое и вкусное.