Баранина с картофелем и черносливом в горшочке

Ингредиенты:

Баранина - 700 гр.

Картофель - 6 шт.

чернослив - 15 шт.

лук - 2 шт.

морковь 1\2 шт.

укроп, петрушка

соль, перец

масло растительное для обжарки.

Как готовить:

Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле.

Морковь и лук нарезать,обжарить.

Чернослив разрезать пополам

Картофель порезать.

На дно горшочка укладываем мясо, посолить, поперчить

сверху лук и морковь

Затем картофель, посолить, поперчить и чернослив.

Залить бульон, или воду.

Закрыть крышкой, или фольгой.

Поставить горшочки в холодную духовку.

Готовить 2 часа при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо посыпать зеленью.