Кебаб-тарэлька (Kebabteller)

Ингредиенты:

Кебаб . 1уп или котлетки-кебаб (в Германии наз-ся-чевапчичи)

Кукуруза из банки

Помидор

Огурец (у меня его не было)

Капуста (белая,красная, любая)

Лук белый или синий

Поммэс фритэс (картофель фри)

Соус №1:

1 б. натурального йогурта+100 мл. кефира или пахты,

соль,перец,

базилик,

можно зелёный лук

Соус №2:

50г.майонеза+ 3 ст.л. сметаны+0,5 б. нат. йогурта,

соль,перец,

базилик,

можно зелёный лук

Как готовить:

Продукты берём произвольно

Овощи моем и просушим

Помидоры и огурец режем кружочками,капусту соломкой (мягкую-произвльно),лук поукольцами

Мяско обжариваем на сковороде с 1ст.л. раст.масла

Фритируем картофель, готовый посолим

Для каждой порции берём плоскую тарелку и укладываем горками по кругу-овощи и картофель,в середину тарелки-мясо и лук

Всё польём соусом и кушаем,опять поливаем соуом и дальше .... ооо это вкууусно! Но очень вредно (иногда можно !)

Кебаб ли ещё у нас называют-Дёнэр,это гриль на вертеле из говядины, курятины или индейки. Думаю это все уже знают. Такое мяско у нас продаётся полуфабрикатом. Его можно заменить «кебабами» рецепты которых на этом сайте тоже есть. Я выставлю фото приготовления этого мяса.