Запеканка мясная с рисом
Опубликовано: 20-01-2016, 19:46
Ингредиенты:
Для фарша:
говядина - 300гр
свинина - 300гр
яйцо-1 шт
манка-3 ст.л.
молоко -3 ст.л.
репчатый лук- 1 шт.
соль, перец
Для начинки:
рис- 1 стакан
сливочное масло - 50гр
репчатый лук- 2 шт.
яйцо -2 шт
соль, перец
Майонез.
Как готовить:
Приготовить фарш из перечисленный продуктов.
Для начинки отварить 1 стакан риса в 2 стаканах подсоленной воды. Добавить сливочное масло.
Обжарить измельченный лук.
Яйца отварить и порубить. Все смешать, посолить и поперчить.
На дно жаропрочной формы смазанной растительным маслом выложить половину фарша. На него половину начинки. Смазать майонезом. Выложить оставшийся фарш, начинку. Смазать майонезом и в духовку на 40 минут при 200 градусах.
