» » Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Ингредиенты:

Мяско (любое) 500 г.

Картошечка - 4 шт. средней величины (вообще зависит от размера Ваших горшочков)

Грибы какие вашей душе угодно и сколько угодно.

Лучок 1 - 2 головки.

Сметана 400г.

Масло любое.

Соль по вкусу.

 

Как готовить:

Само главное: Горшочки перед использованием нужно обязательно замочить часа на 1,5-2. в холодной воде, что бы глина впитала в себя влагу. тогда горшочки будут дольше служить.

Мяско режем тоненькими пластиками. Грибы режем соломкой (обычно беру два, три вида грибов)

Лучок режем как вам нравиться (я режу полукольцами)

Картошечку так же режем тонкими пластиками.

Нагреваем сковороду, добавляем масло, кидаем грибочки и обжариваем это дело. Как грибы прожарятся добавляем лучок и слегка обжариваем. Затем подсаливаем и добавляем грамм 200 сметанки и еще в течении 5 минут постоянно помешивая доводим до готовности.

В горшочки укладываем мяско, подсаливаем, затем картошечку, подсаливаем, и наконец укладываем грибочки.

Остатки сметанки распределяем поверх всего и закрываем крышечки наших горшочков.

Горшочки ставим в холодную духовку (иначе горшочки полопаться) и зажигаем ее на все деньги, то есть на полную мощь =)

В духовке сие дело стоит примерно 1 час 10 минут

Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх