Картофельные котлеты с солеными грибами

Ингредиенты:

400гр соленых грибов

400гр картофельного пюре

3ст.л. молока

1/3стакана растительного масла

зелень

специи

панировочные сухари

мука

яйцо

Для соуса:майонез,чеснок,специи для картофеля

Как готовить:

Очищенный картофель отварить и приготовить пюре.

Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле с добавлением зелени.

Смешать грибы с картофельным пюре,посолить,поперчить,добавить 1ст.л.растительного масла,молоко и хорошо перемешать.

Из полученной массы слепить котлеты и обвалять каждую в муке,яйце и панировочных сухарях

Обжарить на растительном масле

Приготовить соус,смешав все компоненты и дать ему постоять немного.

Котлеты полить соусом и подавать!!