"Хек" в пароварочке с салатиком

Ингредиенты:

Рыба "Хек" 2 большие тушки

Сыр твердый(голландский или российский) 100гр

Картофель

Соль

Специи

Сливочное масло

Для салата:

Оливки

Кукуруза

Сырок плавленный

Сыр твердый

Ананас

Соленый огурец

Маринованный чеснок

Чернослив вяленый прикопченный

Специи

Соль

Оливковое масло

Как готовить:

Рыбку очистить (внутренности),срезать плавники.

Посолить,посыпать приправкой для рыбы(Петрушка,имбирь,чеснок,лук,базилик,горчица).Уложить в пароварку(в моем случае)на 30 мин.

В это время приготовить салат(я бы назвала это гарниром,чем салатом)Оливки(темные)порезать+кукуруза+ананас+огурчик+маринованный чеснок+на мелкой терке потереть плавленный сырок,на крупной твердый сыр.Заправить оливковым маслом.Перед подачей добавить чернослив.Зелень.

Отварить картофель кусочками.По-готовности заправить маслом(я брала сладко-вершковое,очень приятное),посыпать зеленью,укропом к молодой картохе,лучком к обычной.Выложить на блюдо,уложить рыбку готовую,полить (растопленное масло+твердый сыр=обжарить на сковороде),посыпать зеленью.

Мягкая вареная рыбка,к тому же сочная и картоха это класс!А "салат" сладко-кисло-прикопченное дополнение к рыбе.Мои мужчинки довольны! А я довольна новой пароваркой,которую купил муж!Ника,спасибо ТЕБЕ огромное,что заинтриговала в нужное время своей пароварочкой)))Теперь и у меня эта прелесть!Да и малыш заинтересован,что проста в обращении,помогал сегодня мне)))Т.к.перед этим у меня была к нему лекция по приготовлению продуктов будущим спортсменам)))