Слоёное мясо

Ингредиенты:

Упаковка слоёного теста

Свинина (мякоть)

Сыр

майонез+кетчуп неострый

мука пшеничная+кукурузная (равные пропорции)

яйцо

соль

перец

укроп

Как готовить:

Мясо нарезаем как на отбивные, отбиваем, солим и перчим

Муку пшеничную и кукурузную смешиваем

Яйцо отдельно взбиваем

Обмакиваем мясо в муке, потом в яйце и снова в муке

Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки

Отбивные перекладываем в тарелку и остужаем

Смешиваем майонез, кетчуп и измельчённый укроп(в одинаковых пропорциях)в соус

Разворачиваем тесто, нарезаем на большие квадраты (чтобы можно было завернуть отбивную)

Кладём мясо на один край теста, сверху обмазываем соусом (немного, чтобы мясо не было в конце "мокрым"), кладём пластик сыра и накрываем сверху свободным концом теста, слегка защепив края

Выкладываем мясо на противень, смазанный растительным маслом и выпекаем при 180 градусах около 20 минут