Курица с розмарином и чесноком

Ингредиенты:

9 куриных голеней

1 головка чеснока

3 ч.л. сухого розмарина (без горки)

1 ст.л. муки

1 стакан сухого белого вина

2 ст.л. растительного масла

соль

перец

Как готовить:

Голени помыть, обсушить бумажным полотенцем, сложить в пакет и добавить туда же ложку муки с горкой, пакет потрясти. За несколько секунд голени равномерно обвалены в муке.

Налить масло в сковородку, нагреть и сложить туда голени, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Посолить, поперчить, положить розмарин, чеснок, предварительно разделенный на дольки. Кожуру не снимать! Добавить вино.

Накрыть крышкой и забыть на полчаса.

Через 30 минут ароматная и сочная курица готова.

Очень быстро и вкусно.