Жаркое

Ингредиенты:

-говядина филейная часть 800 гр

-картофель штук 8 средних

-морковь

-лук репч.

-лук зеленый

-сок томатный 250 гр

соль, перец по вкусу

Как готовить:

В кастрюле начинаем тушить крупно порезанные кусочки мяса, когда вся жидкость уйдет,добавляем лук репч., затем морковь тертую и томатный сок....Через минут 10 закидываем крупно порезанный кубиками картофель и воду где то 500 гр.Когда картофель сварится...посыпать обильно зеленым лучком.Готово.